pourquoi un hachoir à viande

EST-IL NÉCESSAIRE D'ACHETER UN HACHOIR À VIANDE ?

Vous souhaitez rejoindre le mouvement “homemade” en faisant l’acquisition d’un hachoir à viande. Mais vous hésitez et avez peur de faire un achat compulsif ou de ne pas vous servir assez de votre nouvel ustensile pour le rentabiliser. 

Nous sommes des professionnels du milieu culinaire qui saurons vous conseiller et vous guider pour vous aider à analyser au mieux vos besoins.

L’achat d’un hachoir à viande vous permettra de vous adonner à une activité tout en  élaborant vos plats à base de viande, de poisson ou de légumes hachés directement à la maison. Vous contrôlerez ainsi la qualité nutritionnelle de votre nourriture ce qui vous permettra d’adopter un régime alimentaire plus sain.

Dans cet article, vous découvrirez :

  • Quels plats réaliser avec un hachoir à viande
  • Les diverses possibilités de son utilisation
  • Les plus gros avantages du fait maison

Vous pourrez ainsi vous laisser séduire par cet appareil sans aucun regret tout en étant sûre de votre achat !

UNE MULTITUDE DE RECETTES À RÉALISER

recette hachoir

Entrons tout de suite dans le vif du sujet en vous démontrant l’importance d’un hachoir à viande dans votre cuisine quotidienne, et pas seulement occasionnellement. Un hachoir est un ustensile dont on peut se servir quotidiennement quelque soit notre régime alimentaire ou le nombre de personnes à notre tablée.

Découvrez avec nous la multitude de plats que vous pourrez réaliser avec cet appareil à hacher.

LA VIANDE HACHÉE

Avec un hachoir à viande, vous avez énormément de possibilités. Vous pouvez par exemple, réaliser vos steaks hachés faits maison et même des nuggets de poulet pour éviter de consommer les produits surgelés du supermarché, dont personne ne connaît vraiment la composition

Et vous pouvez surtout réaliser toutes sortes de plats dont vous avez envie. Comme le hachis parmentier, les boulettes de viande, les kebbeh qui sont des beignets à base de viande hachée et boulghour, des lasagnes, de la farce et bien d’autres encore.

LA CHARCUTERIE

Il y en a pour tous les goûts et les amateurs de charcuterie en seront ravis ! Grâce au hachoir il vous est désormais possible de la réaliser vous-même.

Vous pouvez cuisiner des recettes de charcuterie classiques comme le pâté, les terrines ou les rillettes ou vous pouvez vous lancer dans la réalisation de préparations charcutières embossées. Aujourd’hui beaucoup de hachoirs sont vendus avec des accessoires tels que différentes tailles de grilles ou encore des kits d’embossage.

Les recettes les plus connues restent bien sûr les saucisses, saucissons secs ou boudins. Vous pouvez également réaliser votre propre saucisson à cuire ou sabodet lyonnais, mais aussi des andouillettes, ou encore des galantines, etc. 

Pour la réalisation de ces mets, nous vous conseillons un hachoir électrique avec kit que vous découvrirez en cliquant ici.

LES LÉGUMES ET CONDIMENTS

Et oui vous pouvez également broyer vos légumes avec un hachoir et pas seulement ! Tout y passe : de vos carottes crues aux pommes de terre bouillies en passant par l’ail jusqu’aux noisettes décortiquées. Les végétariens et végans aussi peuvent trouver une grande utilité de posséder un hachoir.

Il est vraiment agréable d’avoir la possibilité de quasiment tout faire avec un appareil. La  puissance d’un hachoir vous permet de broyer des noix pour par exemple réaliser un beurre maison, mais vous pouvez aussi réaliser vos propres steaks hachés végétariens aux haricots rouges. 

Bien sûr, les purées, soupe et râpés de légumes sont toujours d’actualité et vous ne rencontrerez qu’une facilitation dans votre préparation grâce à un hachoir.

UN USTENSILE POLYVALENT

hachoir plusieurs utilisations

Le hachoir à viande vous permet donc de réaliser les menus les plus extravagants, mais aussi et surtout pour toute la famille ! En passant par vos invités ou famille que vous impressionnerez avec vos saucisses ou kebbés faits maison, vous vous en servirez également pour nourrir votre bébé avec de délicieuses purées maison. 

POUR VOS INVITÉS

Un hachoir à viande peut vous être très utile et d’une aide culinaire efficace en vous faisant gagner un temps fou dans la préparation d’un repas pour une grande tablée. 

Il peut s’agir de votre famille, pour laquelle vous cuisinez des plats quotidiennement, en grosses quantités si vous possédez une famille nombreuse. Ou bien un événement avec vos amis et famille avec lesquels vous partagez un bon repas réalisé par vos soins ! Imaginez par exemple que vous vouliez préparer toutes les grillades d’un barbecue fait maison et prévoyez saucisses et merguez. Il vous est désormais possible de satisfaire vos envies.

POUR BÉBÉ

Évidemment rien de mieux qu’un hachoir pour préparer les compotes et purées de votre enfant. Vous pouvez opter pour un hachoir à bol ainsi, vous devez seulement introduire les aliments que vous voulez hacher dans le bol et appuyer sur un bouton. 

De plus, en général ce genre de hachoir possède 2 vitesses ce qui vous permet de contrôler efficacement le niveau de hachage des aliments pour habituer graduellement votre enfant à manger des morceaux.

Ce type de hachoir est aussi très efficace et utile dans la préparation de sauces salade ou pour hacher vos condiments comme le gingembre, l’ail ou les oignons par exemple.

hachoir pour préparation bébé

ET MÊME POUR NOS ANIMAUX

Nous nous sommes rendu compte que de plus en plus de personnes utilisent également les hachoirs à viande pour réaliser la nourriture de leurs animaux à base des restes de la maison. Vous pourriez donc éventuellement considérer cette option lors de l’achat, car nos petits compagnons méritent aussi de bénéficier d’un bon repas !

DU HOMEMADE

Et bien entendu vous serez ravi de faire partie de ce mouvement en plein essor qu’est le “homemade” ou fait maison ! Grâce au hachoir, vous contrôlerez à la perfection les ingrédients de votre alimentation ainsi que leur provenance. 

LA QUALITÉ

Grâce à la réalisation de vos plats faits maison, vous pouvez aisément contrôler la qualité de votre nourriture et la provenance de vos aliments. Cette qualité semble absolument nécessaire de nos jours pour éviter les mensonges et les informations non divulguées des grandes marques et des lobbies industriels.

Vous serez ainsi libérés de tout additifs pouvant être ajoutés à vos plats comme les conservateurs ou les colorants qui ne sont pas des produits naturels, mais bien issus d’une conception chimique. 

Si vous êtes mère ou père de famille cet avantage vous semblera sûrement encore plus important pour le bon développement de vos enfants. Surtout si vous cherchez une alternative aux petits pots pour l’alimentation de votre bébé.

Cette façon de cuisiner pourrait également vous faciliter fortement les choses si vous vous trouvez dans l’obligation de suivre un régime alimentaire strict comme une alimentation sans gluten par exemple.

valeur nutritionnelle alimenatation

LA VALEUR NUTRITIONNELLE

Grâce à la préparation faite maison, vous serez aussi en capacité de contrôler la valeur nutritionnelle de vos plats. 

En effet, il est connu que les plats préparés que vous pouvez acheter en grande surface contiennent généralement énormément de sel, de lipide et de sucre qui sont très mauvais pour la santé lorsqu’ils sont consommés en excès.

De ce fait vous réduirez de façon considérable les mauvais aliments et vous économiserez aussi de l’argent ! Les plats préparés sont généralement plus onéreux qu’une préparation faite maison. De plus, le temps passé à l’achat sera économisé si vous commencez à cuisiner vous-même.

N’HÉSITEZ PLUS ET CHOISISSEZ !

Vous l’aurez compris, l’achat d’un hachoir à viande vous sera indispensable lors de vos réalisations culinaires faites maisons.

Avec toutes ces informations, il n’y a plus d’hésitation à avoir, vous pouvez d’ors et déjà planifier vos prochains menus. Et vous lancer dans la quête du parfait hachoir à viande répondant à tous vos critères d’utilisation et vos besoins. 

Pour plus de facilité à vous décider, nous vous conseillons de consulter notre guide : plutôt hachoir manuel ou électrique ? Il vous aidera facilement à choisir ce qui vous correspond au mieux, étape par étape.

Nous vous proposons donc une gamme complète de hachoirs à viande manuels ou électriques sélectionnés par nos soins. Chaque hachoir possède une description complète vous permettant de trouver le plus adapté à vos envies.

Découvrez nos hachoirs manuels dès maintenant en cliquant sur l’image ci-dessous.

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